Tournesol

Originaire d’Amérique centrale, le tournesol est l’une des fleurs les plus populaires et peut varier considérablement en taille: allant de 40 centimètres, les tournesols dits nains, à un impressionnant 3 mètres. Belles et grandioses, ce sont des fleurs que tout le monde aime recevoir et le cadeau parfait pour les occasions les plus diverses. Dans le commerce, vous trouverez les types de tournesol les plus variés. Découvrez un dossier complet sur cette fabuleuse fleur connue à travers le monde.

Informations et caractéristiques du Tournesol

Le tournesol commun est une espèce végétale annuelle largement reconnue dans de nombreuses cultures à travers le monde. Outre la couleur jaune intense de sa fleur principale, elle se distingue par les usages variés qu’elle a de ses fruits et de son huile.

Scientifiquement appelé Helianthus Annuus, le sens du tournesol est fondamentalement “fleur du soleil”. C’est une plante bien connue pour suivre le mouvement du soleil. C’est pourquoi il est associé à des sentiments tels que la joie.

De plus, comme Hélios est le dieu soleil de la Grèce, qui apparaît dans le nom de la plante, le tournesol est affectueusement surnommé le dieu des fleurs.

Déscription complète

Le tournesol commun est une plante célèbre avec une tige haute et légèrement incurvée avec des poils sur sa surface; Il pousse jusqu’à 3 mètres de hauteur, mais certains atteignent 5 mètres et un spécimen atteint 8,23 mètres. Les racines souterraines sont longues et les feuilles sont larges, rugueuses et avec une marge dentelée. Ils sont généralement disposés en alternance le long de la tige.

La grande fleur de Tournesol voyante de la plante est composée de minuscules fleurs à plusieurs pétales et entourées de fleurs jaunes stériles, également petites. Son fruit est un akène qui mesure entre 15 et 25 centimètres et contient une seule graine à l’intérieur.

Distribution et présence de la fleur de Tournesol

Originaire d’Amérique du Nord, Helianthus annuus est actuellement cultivé dans un grand nombre de pays, dont les États-Unis, l’Argentine, l’Afrique du Sud, l’Inde, la Chine, l’Espagne, la France et la Turquie. En Russie, en Ukraine et dans la région du Caucase, sa culture a commencé au 19ème siècle.

L’origine de la plante semble se situer dans le sud-ouest des États-Unis, lorsque son ancêtre sauvage a été domestiqué il y a plus de 5 000 ans. Cependant, il a également été dit qu’il aurait pu être domestiqué pour la première fois dans une partie du Mexique, sur la base de la découverte de cultures à Tabasco datant d’environ 2600 avant JC. C.

Dans tous les cas, l’utilisation de la plante s’est répandue dans toutes les parties de l’Amérique et au 16ème siècle, les conquérants l’ont emmenée en Europe, où elle a de nouveau réussi en tant qu’espèce ornementale et cultivée. Il a été introduit en Espagne en 1514.

Pour sa culture, il nécessite un endroit ensoleillé et abrité des vents violents. Il pousse dans des climats légèrement frais à subtropicaux, dépourvus d’humidité.

Variétés et reproduction

Les abeilles sont attirées par les tournesols communs et sont souvent responsables de leur pollinisation. Les fleurs internes du disque sont les structures fertiles. Pour les cultiver, les graines doivent être semées de préférence au printemps et en automne car les graines brunes peuvent être récoltées. Pour faire d’une pierre deux coups, certains agriculteurs placent des colonies d’abeilles dans les champs de tournesol.

En raison de siècles de culture, plusieurs variétés de la plante sont produites, caractérisées par une seule grande fleur avec une tige simple. Elles sont généralement cultivés à partir de leurs graines ou de leurs fleurs; certaines de ces variétés sont “Rostov”, “Sundak”, “Peredovik” et “Grey stripe”.

Utilisation du Tournesol

Les Amérindiens utilisaient le tournesol commun pour obtenir un colorant jaune à partir des fleurs et un noir intense ou bleu à partir des graines, ainsi que pour préparer une farine et une huile à partir de celles-ci. Aujourd’hui, il est cultivé pour profiter précisément des graines et obtenir une huile très polyvalente utilisée pour la cuisine et comme ingrédient dans les produits capillaires.

L’huile de tournesol est l’une des plus utilisées au monde et dont les principaux producteurs sont la Russie, l’Argentine et les États-Unis. En plus de servir à cuire des aliments, il peut être utilisé comme assaisonnement pour certains plats pour rehausser leur saveur et comme composant de la margarine, des peintures, des savons, des bougies, des cosmétiques et du biocarburant. Il est appliqué sur la peau lors des massages et pour soulager les douleurs musculaires et rhumatismales.

Les graines peuvent être consommées grillées, fraîches, en pain (entières) ou transformées en farine. Avec les graines torréfiées et fermentées, une boisson, un yaourt ou une crème sont préparés et les plus petites graines sont utilisées pour l’alimentation de la volaille. Le papier buvard est fabriqué à partir de sa coquille et de ses vêtements et d’autres types de papier sont produits avec son écorce. D’autre part, les fleurs sont un bel ornement pour toute maison ou bâtiment et ont été les protagonistes de diverses œuvres d’art.

Pourquoi les graines et l’huile de tournesol sont-elles si demandées? Laissant de côté leur polyvalence, ils contiennent une grande quantité de protéines et d’autres nutriments tels que la vitamine B, l’acide folique et pantothénique, le zinc, le magnésium, le phosphore et les vitamines A et D.Les graines sont diurétiques et apaisent les douleurs d’estomac, tandis que l’huile ne le fait pas. il contient du cholestérol et il contient des niveaux élevés d’acides gras insaturés.

Le bouquet de Tournesol

Beaucoup de gens pensent que les bouquets ne sont faits qu’avec des roses. Cependant, les tournesols sont également d’excellentes fleurs à utiliser dans votre bouquet. Ils peuvent être utilisés dans diverses festivités, comme un mariage, une fête de 15 ans, une fête de famille ou même le réveillon du Nouvel An.

Un arrangement de tournesols est une excellente option pour s’éloigner des fleurs plus communes comme les roses, les orchidées et les marguerites. car elles sont flashy et assez colorés.

Le tournesol est le cadeau parfait pour plusieurs occasions, après tout, qui n’aime pas recevoir des fleurs? D’une beauté unique, c’est l’une des plantes les plus appréciées du marché.

La fleur de tournesol a sa propre brillance, après tout, elle est associée à des caractéristiques telles que la joie, la chaleur, le succès, la longévité, la renommée, la nutrition et la puissance. Autrement dit, offrir du tournesol ne montre qu’à quel point vous aimez la personne.

La culture du Tournesol

Vous pouvez faire pousser le tournesol à la fois en pot et directement dans le sol. En pot, l’idéal est d’opter pour de petits plants de tournesol et de les laisser dans un endroit ensoleillé.

De plus grandes tailles peuvent être plantées dans le sol. Gardez l’œil ouvert seulement si l’endroit est bien drainé, profond et riche en matière organique.

Connaissez les étapes essentielles pour garder votre tournesol ferme et fort pendant longtemps.

Éclairage et irrigation

Le tournesol est une fleur qui a besoin de recevoir la lumière directe du soleil pendant au moins quatre heures par jour. Mais rappelez-vous que le soleil du matin a plus d’avantages pour la plante. Essayez de l’orienter de manière à ce qu’elle soit exposée.

De plus, le tournesol doit être arrosé en permanence. Donc, vous gardez le sol autour de lui très humide, mais faites attention à ne pas tremper le sol. Arrosez à une distance d’au moins 10 centimètres, car les bourgeons sont fragiles.

Ravageurs et plantes envahissantes

Les parasites et plantes envahissants sont très nocifs pour les tournesols. Donc, avant de le cultiver, enlevez les autres plantes et mauvaises herbes pour éviter une sorte de compétition pour les nutriments du sol.

Pour éviter les problèmes avec les oiseaux et les escargots, nous suggérons de couvrir le sol avec un filet et de placer des appâts ou des répulsifs autour de la zone plantée.
Température

Évitez les températures très basses, les vents violents et les fortes pluies pendant le cycle de croissance du tournesol. C’est une fleur qui supporte bien la chaleur, évoluant beaucoup avec des températures comprises entre 18 ° C et 33 ° C.